長右衛門ファームは、日々、研究を繰り返しながら、新たな取り組みに挑戦しています。

そんな中で、私たちが大切にしていることの一つは、こだわりの「生きた土」です。

土づくりにこだわり、肥料を自家製でつくり、野草に納豆を入れて散布し、防虫効果を高めるために木酢にニンニクと唐辛子を入れたものを使用するなどなるべく有機質のものを選ぶ取り組みを続けています。

この「こだわりの土」で「人が生きる力となる野菜」を作ることの喜びが、長右衛門ファームにはあります。

そして長右衛門ファームは「農業を楽しむこと」にもこだわっています。

人がこの世に生きている限り、食を守る私たちの仕事は未来永劫に失われることはないと考えているからこそ、私たちが手を抜くことなく楽しみながら農業に取り組み「人が生きる力となる野菜」を作りたいのです。